Öffnungszeiten

Montag

11:00 - 18:00

Dienstag

11:00 - 18:00

Mittwoch

11:00 - 18:00

Donnerstag

11:00 - 18:00

Freitag

11:00 - 18:00

Samstag

10.00 - 16.00

Sonntag

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Besuchen Sie unsere Chocolaterie in der Altstadt von Lüneburg.

Sie befindet sich seit der Eröffnung im Juni 2003 zwischen Rathaus und Stint im schönen historischen Wasserviertel, einem Drehort der Telenovela „Rote Rosen“. Hier erwartet Sie das gesamte Pralinen & Schokoladensortiment, sowie von Frühjahr bis Herbst auch unsere beliebten teilweise lactosefreien und veganen Eis- und Sorbetspezialitäten.

Wir, die Lüneburger Schokoladenmanufaktur EDELMANN & PAULIG, stehen für puren Schokoladengenuss durch Frische und Qualität aus Meisterhand. Dass in jedem unserer Schokoladenprodukte echte Confiseriekunst steckt weiss jeder, der schon einmal unsere süssen Spezialitäten genießen konnte. Als Chocolatiers verwöhnen wir unsere Kunden seit dem Jahr 2003 mit feinsten handgefertigten Schokoladenkreationen aus den besten Zutaten in exellenter Qualität.

Nachhaltige Rohstoffe aus kontrolliert ökologischem Anbau und Fairtrade Zertifizierung sind die Grundlage für unsere umfangreiche Kollektion. Die Produktvielfalt reicht dabei von Chocobello Trinkschokolade am StielSchokoladenfiguren, köstlichem Schokoladenfondue und schokolierten Früchten über individuelle Pralinen, individueller Schokolade, bei der der Kunde seine eigene Wunschschokolade selbst machen kann, veganen Schokoladenspezialitäten und von Frühjahr bis Herbst unsere beliebten auch in großer Vielzahl lactosefreien und veganen Eis- und Sorbetsorten.

Als gläserne Pralinenmanufaktur in der Nähe von Hamburg sind wir Garant wir für die beste Qualität von Schokoladenartikel – sei es in Bio-Zartbitter Schokolade, Bio-Vollmilchschokolade oder Bio-weißer Schokolade mit Bio-Nougat, Bio-Marzipan, mit schokolierten Bio-Früchten, Bio-Trüffel mit und ohne Alkohol, Bio-Fruchtpralinen, Bio-Ganachepralinen, Bio-Schnittpralinen, Logo-Foto-Pralinen für besondere Anlässe für Hochzeiten, Geburtstage, Konfirmationen oder als Give-Away für Firmenpräsente.

Für uns hat die biologische Verträglichkeit sowie Nachhaltigkeit des gesamten Herstellungsprozesses den höchsten Stellenwert. Wir verwenden für unsere Pralines und individuellen Tafelschokoladen ausschließlich glutenfreie Bio- und Fairtrade Schokolade ohne Sojalecithin, weshalb wir u.a. viele Allergiker und gesundsheitsbewusste Chocoholics zu unseren treuen Kunden zählen. Transparente Produktionsprozesse und regelmäßige Kontrollen der Lieferketten sowie eine sorgfältige Auswahl der Bio-Rohstoffe und Bio-Zutaten sind für uns die Grundlage exzellenter Schokoladenartikel höchster Güte.